今年春節后,溫州豬肉價格在經歷了長時間的低位徘徊后,在今年三月中旬迎來短暫地振蕩走高,但在清明節后又開始了豬肉行情集體下行。根據市現代集團溫州生豬肉品批發交易市場公布的數據的顯示,截至目前,溫州市場白條肉批發交易價格穩定在8-9元/斤區間,較上年同期下降超過40%。平價的豬肉讓不少養殖戶和商戶有些擔憂。
4月10日下午1時,在興文里多家豬肉鋪中,記者看到豬肉售價堪稱“親民”:五花肉13元/斤、排骨12元/斤、瘦肉12元/斤,部分推出的特價肉價格甚至降至9元/斤。做了多年豬肉生意的陳愛吹老板透露,清明節前豬肉價格短暫上漲后,很快又重新回到了低價區?!吧馔﹄y做的?!标惱习鍩o奈,”今年以來,豬肉價格就賣不上去,利潤壓得很薄,除去電費、房租,只能勉強保本,有時候還要虧本,像9元、10元一斤的豬肉基本都是豬肉拿貨價?!?/p>
溫州豬肉養殖戶溫正港透露,今年以來豬肉價格一直處在低位,但豆粕、玉米、麥麩,人工,獸藥防疫等成本卻一直在上漲,一頭豬的養殖成本已經達到了8元/斤以上,但一頭生豬的收購價今年以來基本在6元-7元一斤左右徘徊,現在出欄的生豬一頭豬要虧本300-400元左右。
今年以來的豬肉價格為何如此平價?據介紹,溫州豬肉自給率不到16%,溫州豬肉行情受到全國豬價影響。對于這波豬肉行情,有業內人士透露,近期北方地區陸續解封,前期壓欄生豬進入市場,規模出欄逐漸增多,市場豬源供給充足。由于4月正處于豬肉消費淡季,加之南方部分地區疫情影響,貿易商采購豬肉較為謹慎,批發市場白條走貨緩慢,豬肉價格繼續承壓,無力支撐豬價上漲,供大于求,因此豬肉價格連連走低。國家發改委此前表示,如后續生豬價格繼續低位運行,國家將持續開展收儲工作,推動生豬價格盡快回歸合理區間。
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